Sain et gourmand

moguerou (385x550)

(ravissant dessin de Pascal Moguerou, l’amoureux des fées pulpeuses)

Manger végétarien, ce n’est pas se nourrir uniquement de riz ou de haricots nature. L’Association végétarienne de France (leur site : ici) met à la disposition de tous les gourmands et les curieux, en ligne, quelques publications très bien faites pour entrer dans le monde formidable des végétariens 🙂

Pour se rendre directement sur la page de leurs publications, c’est : ici.

Vous y trouverez en particulier le Guide du végétarien débutant : une brochure claire et complète, qui explique à quel point manger végétarien peut être à la fois gourmand, varié et bon pour la santé.

guide-vegetarien-debutant

Ah, et puis ma maman vient de m’envoyer un lien très intéressant : celui-là, qui met à la disposition de tous une Compilation des meilleures pratiques des recommandations nationales pour les alimentations véganes. Texte très accessible.

Tout ça me donne envie d’aller manger un bon falafel dans la rue des Rosiers !

(2 photos provenant du site web Pinch of Yum)

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